3 août 2011
En prélude aux prochaines vendanges
La véraison ( début du murissement du raisin qui change de couleur) est déjà bien avancée et, sans que l'on parle ici de récolte précoce, cela permet d'entrevoir la date des prochaines vendanges qui devraient débuter, comme à l'habitude, dans un mois. On s'inquiéte plutôt de la météo. Le dernier orage a apporté 17 mm d'eau, sans grêle ni faire de dégât. Ce qui est bien. Mais il ne faudrait pas que cela se reproduise trop souvent, car un problème sanitaire se poserait alors pour des raisins qui sont encore sains.
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