mercredi 16 mai 2012
Le blanc sec 2011 de Gayon vaut de l'or
C'est une confirmation du savoir faire de Château Gayon avec son blanc sec. La cuvée 2011, à l'instar de ses devancières, est de très grande qualité puisque elle vient d'obtenir, au concours des vins de la Foire internationale de Bordeaux une médaille d'or.Rappelons que l'an passé, au concours général agricole du Salon de l' Agriculture, à la Porte de Versailles à Paris, le Bordeaux blanc sec de Jean Crampes, millésime 2010, avait déjà obtenu une médaille d'or.
mercredi 30 novembre 2011
Les vins de Château Gayon au salon Tolexpo
Lors du salon Midest Tolexpo ouvert aux professionnels européens de la tôlerie, du 15 au 18 novembre, à Villepinte, près de Roissy, Jean Crampes a 
présenté sa gamme des vins de Château Gayon.
Voir le diaporama
mardi 27 septembre 2011
Fête des vendanges et journée Portes ouvertes samedi 1er octobre
Conformément aux années passées, la fête des vendanges marque l'achévement de la récolte. C'est l'occasion de couper les dernières grappes des parcelles conservées pour l'occasion et
de fêter l'évenement autour d'un repas chaleureux. L'événement aura lieu samedi 1er octobre et soleil a d'ores et déjà annoncé sa présence, comme en 2010 (notre photo : la troupe des joyeux vendangeurs). La fin de journée risque d'être difficile pour tout le monde.
Chateau Gayon au Festival du vin de Budapest
Sophie a assisté au Festival du vin de Budapest au début du mois de septembre et, en l'absence de Jean Crampes, retenu à Caudrot par les vendanges, elle a représenté Gayon a
uprès des importateurs Hongrois le 9 septembre.
La France était cette année l'invitée d'honneurdu Festival du Vin de Budapest qui, sous le soleil, a battu des records d’affluence.
Voir en annexe le diaporama de ces journées
mercredi 3 août 2011
Chateau Gayon reçoit des visiteurs Chinois
A l'occasion de Vinexpo à Bordeaux, des visiteurs Chinois ont noué des contacts avec Le vignoble de Château Gayon. A Bordeaux, dans les allées du salon Vinexpo et à Caudrot, Jean Crampes et ses collaborateurs ont pu nouer d'utiles contacts. On voit ici Yin Shan et Howard Huang reçus dans les chais du domaine. 
En prélude aux prochaines vendanges
La véraison ( début du murissement du raisin qui change de couleur) est déjà bien avancée et, sans que l'on parle ici de récolte précoce, cela permet d'entrevoir la date des prochaines vendanges qui devraient débuter, comme à l'habitude, dans un mois. On s'inquiéte plutôt de la
météo. Le dernier orage a apporté 17 mm d'eau, sans grêle ni faire de dégât. Ce qui est bien. Mais il ne faudrait pas que cela se reproduise trop souvent, car un problème sanitaire se poserait alors pour des raisins qui sont encore sains.
samedi 30 juillet 2011
La belle histoire de la vigne en Bordelais
C'est à une peuplade d'origine celtique, les Bituriges Vivisques, que l'on attribue l 'implantation de la vigne sur les bords de la Garonne, au VI° siécle avant Jésus-Christ.
Après avoir fondé Bourges, ces Bituriges avaient posé armes et bagages aux alentours de l'estuaire formé par la Garonne et la Dordogne, là où depuis l' âge du bronze s'était développé un trafic d'étain important avec la Grande-Bretagne. Ils mirent rapidement à profit cette situation privilégiée. En quelques décennies, ils étaient en mesure de contrôler, en instaurant taxes et redevances sur la navigation, tout le trafic fluvial. Notamment celui des vins réputés de Pompeï, qui circulaient entre Méditerranée et Atlantique.
Dans le même temps, ils avaient fondé une solide citadelle pour conforter leur puissance : c'est la naissance de Burdigala, aujourd'hui Bordeaux. La culture de la vigne n'occupe alors qu'une place anecdotique, les cépages importés refusant de s'acclimater.
La conquête romaine et la romanisation de la Gaule devaient apporter aux Burdigaliens la clé de la richesse et de la renommée. Vers l'an 20 après J.C, arrivant d'Epire, une province de la Grèce, apparaît un cépage de vigne, le "Basilica", qui s'acclimate fort bien au terroir local. Les Bituriges s'empressent de le baptiser "Biturica". les première vignes sont exploitées sur les flancs ensoleillés des coteaux dévalant vers Garonne et Dordogne.... (à suivre).
D'après Joël Baudet,
viticulteur et "guide de pays".
jeudi 21 juillet 2011
Le bon vin de Château Gayon, ça conserve
Les ans n'ont pas de prise sur lui, Jean Crampes continue d
e damer le pion aux jeunes blanc-becs qui osent l' affronter sur les courts de tennis. Ainsi, à l'occasion du tournoi local de Caudrot, qui se déroule durant la semaine de la fête locale, en duo avec son ami Gérard, tous deux en catégorie vétérans, ils atteignent des sommets sportifs jusque là insoupçonnés, balayant tous les adversaires sur leur passage. En avec le style en plus, s'il vous plaît. La classe, ça ne s'achète pas...
(voir le diaporama)
mardi 12 juillet 2011
Château Gayonet la certification ISO 14001
Le vignoble de Château Gayon partie de la première association des vins de Bordeaux certifiée ISO 14001. La remise officielle a eu lieu le 23 juin (notre photo DR)
sur le stand du Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB), lors de VINEXPO. Le domaine a été sélectionné en mars 2010 par le CIVB qui a constitué un groupe pilote pour démontrer que la mise en place de cette norme ISO 14001 via un SME (SYSTEME DE MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL) était applicable dans tous les domaines Bordelais quelle que soit leur taille, leur appellation et le niveau des démarches environnementales déjà entreprises.
La norme ISO 14001 est la plus utilisée des normes de la série des normes ISO 14000 qui concernent le management environnemental.
Elle a été réalisée par l'Organisation internationale de normalisation, désignée par le sigle ISO qui est systématiquement repris dans la dénomination des normes.
Une organisation (terme normatif pouvant désigner une entreprise, un service, une association, une collectivité, une entité...) peut faire certifier son système de management environnemental suivant cette norme par des organismes tierce partie accrédités par le Comité français d'accréditation (COFRAC) comme DEKRA Certification, AFNOR Certification, BSI, BVC, ECOCERT, LRQA, DNV, UTAC, SGS, LNE...
La contribution des normes est très souvent imperceptible dans notre quotidien, leur importance se manifeste surtout lorsque celles-ci font défaut, tant en termes de fiabilité du produit, de sa dangerosité ou des mauvaises conditions d’hygiène et de sécurité dans notre environnement de travail, mais aussi des impacts environnementaux que peuvent avoir nos activités.
En termes de normalisation, il y a deux types d’approche : l’approche produit que l'on abordera par la création de label par exemple, et l’approche processus comme pour les normes ISO 14000 qui représentent une famille de « normes génériques de système de management ». Les normes sont « génériques », elles ont vocation à pouvoir être appliquées à toute organisation, quelle que soit sa taille, quel que soit son produit, dans tout secteur d’activité, et que l’organisme soit une entreprise commerciale, une administration publique ou un département gouvernemental.
Après l’obtention de la norme par le groupe pilote, le but du CIVB est de constituer de nouveaux groupes afin de généraliser cette certification à tout le vignoble de Bordeaux.
jeudi 2 juin 2011
Château Gayon primé au concours des vins de Bordeaux
Nouvelle médaille pour le vin de Château Gayon. Au Concours des vins d' Aquitaine qui se déroulait dans le cadre de la foire de Bordeaux, une médaille de bronze a été décernée en catégorie Bordeaux supérieur rouge au Château Gayon 2008.
jeudi 21 avril 2011
Château Gayon dans la revue hebdomadaire Terroirs et Vins
Château Gayon a été retenu pour figurer dans l'édition hebdomadaire du site TERROIRS ET VINS, actualisé chaque semaine. Il est possible de visualiser cette parution a cette adresse : http://www.terroirsvins.com ou en cliquant sur le lien TERROIRS ET VINS. Par ailleurs, pour promouvoir les lauréats du concours Best Of Wine Tourism, et à la de
mande de certains d’entre eux, la CCI de Bordeaux a décidé de mettre en valeur les propriétés et les opérateurs du tourisme vitivinicole récompensés en créant un blog Best Of Wine Tourism Bordeaux.
Ce blog a pour but de promouvoir les lauréats bordelais et leurs savoir-faire mais aussi de gérer les différents aspects du concours. Il contient notamment la liste des lauréats des trois précédentes années ), des informations sur les programmes Best Of (Best Of Bordeaux Bus, Speed Business Meeting, etc.), ainsi que des informations sur l’édition 2012 du concours (l’organisation, le règlement, les dossiers de candidature, etc.).
Disponible également sur le blog, un agenda de l’été qui reprend les différentes activités proposées par les propriétés Best Of dans les prochains mois. Cet agenda mensuel sera diffusé régulièrement sous forme de pdf, facile à imprimer depuis chez vous.
samedi 26 mars 2011
Plus de 5.000 connections en 3 ans !
Timidement démarré le 29 mars 2008, le blog de Château Gayon peut se targuer d'avancer aujou
rd'hui à une belle vitesse de croisière, avec environ 7 connections par jour en moyenne, un chiffre qui augmente réguliérement. Aujourd'hui, le cap est fixé vers les 10 connections quotidiennes.
Ce qui lui permet, quelques jours avant la date anniversaire de passer le cap des 5.000 connections en moins de 3 ans.
vendredi 18 mars 2011
Château Gayon prospecte à l'île de Groix, en Bretagne
Notre ami Jean Pierre Quémener se démêne pour la reconnaissance des vins de Gayon qu'il connaît sur le bout des papilles. Ainsi, il vient de prospecter dans l'Ile de Groix, en Bretagne, l' un de ses amis restaurateur qu'il a quasiment convaincu.(Voir ci-contre les photos souvenir de son équipée bretonne). Résultat : Jean Crampes n'a plus qu'à qu'à finir le travail pour que, bientôt, les vins de Château Gayon figurent sur la carte des vins de cet excellent restaurant , le Cinquante .
mercredi 16 mars 2011
Où trouver nos vins ?
Les vins de château Gayon figurent à la carte des restaurants ou établissements suivants :
- Restaurant Claude Darroze, à Langon : " Claude Darroze persiste et signe, la cuisine qu'il défend est la cuisine du Sud- Ouest", note Jacques Ballarin, le critique gastronomique du quotidien régional Sud Ouest . Les bordeaux sont à la fête dans la cave de ce restaurant abonné aux étoiles du Michelin , une page entiére est consacrée aux rouges et aux liquoreux de la région. Château Gayon y figure en bonne place.
- Restaurant Le Pavillon Saint Aubin, à Saint Aubin de Médoc : pour le critique gastronomique de Sud Ouest, "sous influence régionale, la cuisine (de l'établissement de Thierry Arbeau) n'en est pas moins actuelle". Château Gayon a su trouver sa place dans la carte des vins, au milieu d'une pléïade de crus du Médoc.
- Boutique Coliseum Shop : Un catalogue d'objets design, inclassables, avec les créations et les biographies des designers comme Philippe Stark, Alvar Aalto, Eric Berthes, Eric Raffy, Jean-Michel Wilmotte ..., mais aussi des vins, dont Château Gayon, des carafes à vin, du mobilier de bars, etc.
mardi 22 février 2011
Une médaille d'or pour le blanc sec 2010 au Salon de l'agriculture
Le palmarès du Concours général des vins du Salon de l'agriculture 
(du 19 au 26 février) qui se déroule à la Porte de Versailles à Paris n'a pas oublié le vin de Château Gayon. Jean Crampes s'est vu récompenser par une Médaille d'or pour son Bordeaux blanc sec 2010. Une consécration méritée pour un produit qui, depuis plusieurs années, est le porte-drapeau de la production de Gayon. En témoignent les nombreuses citations dans les plus prestigieux guides et le grand succès remporté, par exemple, pour la cuvée 2009 .
Jean Crampes reprend ses tournées
Jean Crampes reprend la tournée des livraisons et des visites de sa clientèle. Voici les rendez-vous prévus dans les semaines qui viennent.
Le calendrier de ses déplacements
- Le 28
février, déplacement à Grenoble pour remise des Oscars Midi Olympique à Thomas Bianchin, talonneur du F.C. Grenoble, en présence de MM. Michel Destot , maire de Grenoble, député de l' Isère, et de Marc Chéréque, président du F.C. Grenoble Rugby
- Première semaine de mars : livraisons en Bretagne
- 11, 12
et 13 mars: salon en Belgique organisé par le comité Saint Nicolas de Verlaine. Inscriptions et renseignements au 0479/99 57 51. Entrée 6 €. Verre de dégustation offert.
- 14 au 20 mars: livraisons en
région parisienne
- 21 au 27 mars : livraisons en région lyonnaise.
vendredi 14 janvier 2011
Vive 2011
mardi 16 novembre 2010
Invitation à la dégustation du vendredi 26 novembre, à 19h
Chers amateurs de vin,
Vous êtes tous bienvenus et
nous vous accueillerons avec joie,
Jean
Crampes
Johan
Walravens
Lieu : Octaaf de Kerchove d’Exaerdestraat 197 1501 Buizingen
Uitnodiging wijndegustatie vrijdag 26 november 2010 om 19 uur
Geachte klant,
Mevrouw,Mijnheer
Beste wijnliefhebber
Allereerst zouden we onze klanten en wijnliefhebbers die vorige keer aanwezig waren willen bedanken voor hun komst en het vertrouwen
Met veel genoegen nodigen Château Gayon en mezelf u en uw vrienden uit op onze jaarlijkse wijndegustatie.
Ook dit jaar hebben de wijnen van Château Gayon schitterende resultaten behaald op diverse nationale en internationale wedstrijden.
Jullie te mogen ontvangen en kennis te maken met de wijnen van Château Gayon,
Gayon diffusion
Jean Crampes
Johan Walravens
Locatie : Octaaf de Kerchove d’Exaerdestraat 197 1501 Buizingen
GSM: 0479 77 56 03
Email: johan.walravens@hotmail.com
lundi 15 novembre 2010
Zaterdag 27 november 2010: Feestdag van ons dertig jaar bestaan
11u00 : afspraak samenkomst Albertpark.
11u30: aankleden van de kleine
Vaantjesboer op de Beestenmarkt met het
Wijngeuzenkostuum. Het officiële dweilorkest van de Vaantjesboer “de Sols” brengt
sfeermuziek . De delegatie van de “Confrérie van de Vaantjesboer” en de
“vrienden van de wijngaard van Kadan” brengen het officiële tintje.
Aanwezigheid
van Prinsj en Prinsjes Karnaval van Halle 2010.
mardi 2 novembre 2010
La Revue du Vin de France aime le blanc sec 2009
La Revue du Vin de France, dans son numéro consacré au millésime 2009, qualifié de "grand millésime"
, a eu un coup de coeur pour le blanc sec de Château Gayon, comme un témoigne l'extrait de l'article reproduit ci-contre.